- Messages
- 1
- Reaction score
- 0
- Points
- 16
PUMPKIN SOUP
Mga Sangkap:
750 grams Butternut Squash o Ordinaryong Kalabasa (cut into cubes)
1 can Coconut Milk
1 tetra brick Alaska Crema
1/2 liter Chicken Stock or 4 pcs. Chicken Cubes + 1/2 liter na tubig
1 head Minced Garlic
1 large White Onion (chopped)
1/4 bar Butter
Salt and pepper to taste
Paraan ng pagluluto:
1. Sa isang kaserola, igisa ang bawang at sibuyas sa butter.
2. Sunod na ilagay ang hiniwang butternut squash o kalabasa at tiplahan ng asin at paminta.
3. Sunod na ilagay ang chicken stock o ang chicken cubes at 1 litter na tubig. Hayaang kumulo hanggang sa maluto o lumambot ang kalabasa. Palamigin sandali.
4. I-blender in batch ang nalutong kalabasa kasama ang sabaw nito hanggang sa smooth na ito.
5. Ibalik muli sa kaserola at hayaang kumulo.
6. Kapag kumulo na, hinaan ang apoy at ilagay na ang coconut milk at Alaska Crema. Halu-haluin.
7. Tikman ang sabaw at i-adjust ang lasa.
Pedeng pang PAMILYA, KAPITBAHAY at PANGHANDA!.
HAPPY EATING...